こんにちは！シロクマです。
段々と秋の気配が深まって、温かいコーヒーが恋しい季節になってきましたね。
美味しいコーヒーが飲みたい！ということで、鎌取にあるCart stand　PON（カートスタンドポン）さんへ行ってきました。

カートスタンドポンはＪＲ外房線鎌取駅のすぐ近くにあります。ブルーの壁に書かれたCOFFEEの文字が目印です。
店主さんの明るい声に迎えられてお店に入ると、すでにお客さまがいらしていて、皆さんそれぞれ朝のコーヒータイムを楽しんでいらっしゃるようでした。

ブランチに食べたいと思っていたとお目当てのプリンとパウンドケーキ、それとスイーツに合うコーヒーを注文！コーヒーの種類もたくさんあって何を選んだらいいか迷ってしまいます。
そんな時は、店主さんに相談するのが間違いないですね。

席で待っているとお目当てのプリンが運ばれてきました！プリンはびっくりするくらいのボリュームです。
ハードタイプのプリンの上には、たっぷりのクリームがのっていますが、甘さ控えめで大人のプリンという感じです。
このプリン、実はメニューにはのっていない裏メニューで数量限定です！このプリンが食べたいと思ったら、注文するときに、「プリンありますか？」と店主さんに聞いてみてください。

ラベンダーとカモミールがふわっと香るパウンドケーキは優しい味です。
選んでもらったペルー産のコーヒーは、濃いめでしっかりとした感じですが、すっきりした飲み口でプリンとパウンドケーキとベストマッチでした。

焙煎するのが好きだという店主さん。コーヒー豆は随時10～12種類揃っているそうで、全て店主さんがお店の焙煎機で焙煎されています。

コーヒーの好みや、淹れ方に合わせたコーヒーをチョイスしてもらえます。100ｇ単位で挽いていただけるので、お試しでいろんな豆を選んでみるのもいいですね。

木のぬくもりが感じられる店内のインテリアはシンプルで、照明の暖かい光や窓辺に飾られている雑貨などが、ゆっくりコーヒーを味わえる素敵な空間を作り出しています。

この場所に店舗を構えるまで、この小さなカートでコーヒーを販売されていたそうです。このカートはお店のロゴマークにもなっています。
店主さんが描かれたこのイラストには、初心を忘れず！という意味も込められているそうです。

思いが詰まったお店は、店主さんが淹れるコーヒーを楽しみにやってくる人が、時間を忘れてのんびりできる場所になっているようです。

Cart stand　PON（カートスタンドポン）
住所　千葉市緑区おゆみ野3-4-12
Instagram　cartstand_pon