君津　猟師工房　ドライブイン

こんにちは！
千葉県在住、パーカッショニスト打楽器奏者の松本ちはやです。
毎週金曜日13-16時、千葉市コミュニティFM SKYWAVE89,2MHzにてJOMONラジオパーソナリティも担当中。

千葉県を中心に私が音楽活動する中で食べたおいしいごはん屋さんや楽しいスポットなどをこちらでご紹介します♪

君津市笹にある日本初！？ジビエのテーマパーク「猟師工房ドライブイン」に行ってきました！
こちらでは10〜15時の間（14:00最終受付）、ジビエ料理が60分食べ放題！

大人1名　　2,480円（税込2,728円）
小学生1名　1,480円（税込1,628円）
未就園児無料

和洋折衷様々なビュッフェお料理の内容はこんな感じでした。

〈特別メニュー〉
きょんカレー　きょん汁

ジビエトマトソース煮込み（鹿）
麻婆豆腐（鹿）
チョリソー（鹿）
ジビエシュラスコ（鹿）
ジビエおでん
ジビエジェノベーゼピザ（鹿、猪）
鹿コロッケ
山の幸　田舎煮（猪）
きんぴらごぼう（猪）
ボノネーゼペンネ（猪）
サラダ
パンケーキ

ホットコーヒー

店内至る所に剥製や、骨が飾られているので
最初はちょっぴりドギマギしてしまいましたが、
どのお料理も食べやすくとても美味しかったです！

店主さんに聞いたところ、きょん（小型の鹿）は
伊豆大島と千葉県房総半島南部にしか生息していないので
食べられるのはかなり珍しいそうです。

何らかの原因で房総に来て増えてしまった野生のきょん。
放っておくわけにはいかず、狩猟して処分しなければいけません。
人間の都合で奪ってしまった野生鳥獣の命を無碍にすることなく、
大切に使わせて頂こうという取り組みをしているのが猟師工房ドライブインさんなのです。

物販コーナーにはお肉はもちろん、骨や皮や糞、猟に使った空薬莢まで様々なものが並んでいました。

これがまたセンスよく商品化されているので、とってもオシャレなんです！

私も思わず小さくてかわいいキョンの頭蓋骨が欲しくなってしまいました…！笑

こんなに気軽にジビエ料理を味わえて、ジビエグッズを購入できるのは
日本で唯一ここだけだと思われます！

是非一度行ってみてくださいね〜！

猟師工房ドライブイン
住所／千葉県君津市笹1765-9

https://www.instagram.com/hunter_works_drivein/

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