船橋　蔵六三三〇

こんにちは！
千葉県在住、パーカッショニスト打楽器奏者の松本ちはやです。

千葉市を中心に私が音楽活動する中で食べたおいしいごはん屋さんなどをこちらでご紹介します♪

さらに！
一児の母となりましたので、お子さま連れでも楽しめるスポットも！

この記事がお出かけの参考になりましたら、嬉しいです。

久しぶりに大好きな「蔵六三三〇」さんへ、行ってきました。
静かな住宅街の中、まるで隠れ家のように佇むお店。
扉を開けた瞬間にふわっと木の香りが広がって、なんとも落ち着く空間が迎えてくれます。

今回いただいたのは「蔵焼きランチ（2,900円）」。
前菜からスイーツまで、五感が喜ぶ一皿一皿でした。

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一皿目：自家製生チーズ

まずは、蔵六自慢の「自家製生チーズ」からスタート。
ふんわりとした口あたりで、まるでチーズというよりスイーツのような軽やかさ。ほんのり甘くて、朝の牛乳のようなやさしい風味に癒されます。

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二皿目：旬の野菜のバーニャカウダ

続いて、彩り豊かな旬野菜のバーニャカウダ。
にんじん、ラディッシュ、トマト、きゅうり、レタス……と、野菜そのものの甘さとみずみずしさが引き立つ一皿。キャンドルで温められたソースにディップして食べる楽しさもあり、見た目も味も大満足です。

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メイン：マルゲリータ

そしてメインは、釜で焼き上げられた本格ナポリピザの「マルゲリータ」。
焼き立ての生地はもちもち＆香ばしく、トマトの酸味とチーズのコクが絶妙なバランス。シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちます。

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ドリンク：夏蜜柑のホエードリンク

ドリンクは「夏蜜柑のホエードリンク」をチョイス。
ほのかな酸味と爽やかな甘さが絶妙で、食後の口の中をすっきりと整えてくれます。夏の始まりにぴったりの一杯。

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スイーツ：ミルクジェラート（岩塩）

最後のデザートは「ミルクジェラート」。
これが本当に美味しくて……。
濃厚ながらすっきりとした後味で、岩塩を少しふって食べると、さらにミルクの甘さが引き立ちます。竹の器も可愛らしく、目でも楽しめる一皿でした。

ランチタイムのひとときを、静かに、丁寧に味わえる「蔵六三三〇」。
素材の良さと手仕事の温かさが伝わる、まさに”身体が喜ぶ”ごはんです。
駅からは少し遠いので車での来店をお勧めしますが、その分、特別感が味わえる素敵なお店。
自分へのご褒美に、次はチーズ飯ランチを試してみたいなと思います！

蔵六三三〇
千葉県船橋市高根町1781-2

https://kura6330.jp/