北習志野のキッチンカー「とことこ」11月15日で営業終了 コロナ禍立上げから6年、家族とスタッフに支えられ
北習志野のキッチンカー「とことこ」11月15日で営業終了
コロナ禍立上げから6年、家族とスタッフに支えられ
北習志野の貸衣装店「フレンド」（船橋市習志野台2-4-22）が運営するキッチンカー「とことこ」が11月15日、6年間の営業を終える。バナナジュースなどを販売し、店先や地域のイベントで親しまれてきた。
同社代表の森雅美さんがキッチンカーを始めたのは、新型コロナウイルスの感染拡大で、貸衣装の仕事が大きな影響を受けたことがきっかけだった。「とにかく何かやらないと。できることをやらないといけなかった」と当時を振り返る。
最初から販売する商品が決まっていたわけではなかった。家族と一緒にキッチンカーを見に行き、帰り道に「何を売ろうか」と相談した。その中で候補に挙がったのが、娘が自宅で作っていたバナナジュースだった。家族でアイデアを出し合いながら、貸衣装とは異なる分野への挑戦が始まった。
立ち上げを支えたのは、夫や娘たちなど家族の協力だった。娘はSNSでの発信も担当。バナナジュースのほか、国産のはちみつを使用した「はちみつレモン」や果物を使ったソーダなど、メニューも試行錯誤を重ねてきた。コロナ禍で新たな事業に取り組む姿はメディアにも取り上げられ、テレビの取材を受ける機会もあった。
森さんが、キッチンカーを始めて特に良かったと感じているのは、スタッフの意欲につながったことだという。仕事が少なくなった時期に、新しいレシピを覚えたり、飲み物を作ったりと、取り組むことが生まれた。「スタッフの意識の向上、モチベーション。それが一番大きかった」と話す。
店先にキッチンカーがあることで、地域の人に貸衣装店を知ってもらうきっかけにもなった。「キッチンカーのあるお店ですね、と認識してもらえるようになった。宣伝という意味でも、やって良かった」と森さん。
営業を始めた頃は、どこに出店すればよいのかを探る日々だったが、次第に地域のイベントなどから声がかかるようになったという。店先での販売に加え、イベントへの出店を通じて、地域の人たちとの接点を重ねてきた。
6年間を振り返り、家族やスタッフ、地域の人たちの協力を繰り返し口にする森さん。「街と一緒に仕事をしているという感じ。6年間ありがとうございました」と感謝を伝える。
北習志野の衣装レンタル「フレンド」がコロナ自粛対策で新事業、キッチンカーでバナナジュース販売を開始
2026年営業終了前のバナナジュース
2020年開業したばかりの時のバナナジュース
2020年、開業当初のキッチンカー「とことこ」とスタッフ
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