かき氷コレクション・バトンに香取市佐原の名店が登場！

2023年3月10日にグランドオープンした「東京ミッドタウン八重洲」。２階には、日本各地のかき氷の名店が入れ替わって出店する「かき氷コレクション・バトン」があります。

その「かき氷コレクション・バトン」ですが、5月は佐原の名店「茶屋花冠」と「いなえ」が出店中。

かき氷激戦区と言われている佐原のかき氷が、期間限定で八重洲でいただくことができるんです。

東京ミッドタウン八重洲とは

東京ミッドタウン八重洲は、J R東京駅と直結した大型複合ビル。

商業施設だけでなく、オフィスやホテル、小学校やビジネス交流施設など、世界中の人、モノ・コトが集まり、交わり、新しい価値を生み出しているところです。

地下２階には、「バスターミナル東京八重洲」が整備されており、佐原や銚子などの千葉県内を結ぶ路線はもちろん、日本各地や国際空港を結ぶ高速バス路線の国内最大規模のバスターミナルとなっております。

かき氷コレクション・バトン

東京ミッドタウン八重洲２階にある「ヤエスパブリック（ヤエパブ）」の中にある『かき氷コレクション・バトン』は、日本かき氷協会が厳選した、日本国内の人気のかき氷店が期間限定で入れ替わりながら、まるでリレーのバトンをつなぐように出店していきます。

5月は香取市佐原の名店が登場

5/9(火)からの2週間は、隠れたかき氷の激戦区、香取市佐原の人気の2店舗が登場。

5/9(火)〜15(月)の1週間は、茶屋花冠本店が出店しています。

茶屋花冠本店といえば、江戸時代後期に宮廷で流行したという元祖「宇治金時」を再現。この宇治金時の御氷もかき氷コレクション・バトンでいただくことができますよ！

三度炊きされた餡のなめらかさと言うかきめ細やかさというか、「これが餡？」と驚くお味。抹茶は徳川将軍家御用達の上林三入の「初むかし」をふんだんに使用しているのですが、上品な苦味が、滑らかなコクの餡ととてもあうんです。

かき氷というより、和スイーツな一品です。

このほか、香取市産のアイベリー、やよいひめ、とちおとめをブレンドして非加熱で仕上げた完熟イチゴのソースが乗った、「完熟イチゴの御氷」、数量限定の「クラウンメロンの御氷」「ピーチメルバの御氷」をいただけます。

続く5/16(火)〜5/22(月)は、羽のような氷が積み重なった繊細すぎるかき氷の名店「いなえ」が登場。

和三盆を使ったシロップにすだちを絞っていただくかき氷は、奥深い甘みと巣立ちの爽やかな香りと酸味をお楽しみください。

かき氷コレクション in 佐原 -2023スタンプラリー- が始まります

隠れたかき氷激戦区であり、かき氷の町として注目を集めている香取市佐原では、今年も「かき氷コレクション in 佐原 -2023スタンプラリー-」が開催されます。

参加店舗も増えて13店舗。

期間中に、6店舗以上のスタンプを押印した台紙もしくはスマホアプリをお持ちいただくと、オリジナルスプーンを景品としてプレゼント！

古くは枕草子にも登場するほど歴史の深いかき氷を、江戸時代の町並みが残る香取市佐原で楽しんでみませんか。