いまがわ食堂

こんにちは！
千葉県在住、パーカッショニスト打楽器奏者の松本ちはやです。
毎週金曜日13-16時、千葉市コミュニティFM SKYWAVE89,2MHzにてJOMONラジオパーソナリティも担当中。

千葉県を中心に私が音楽活動する中で食べたおいしいごはん屋さんや楽しいスポットなどをこちらでご紹介します♪

今回は西新宿に新しくオープンしたいまがわ食堂さんに行ってきました！

一本釣り漁師として家業を始め、令和4年に165周年を迎え、
神奈川三浦半島の素晴らしさを食を通して発信し、地域の発展と関わる全ての人々の幸せに貢献する
今川商店が運営する関東では珍しい生のサバを食べることのできる食堂です。

手間を惜しまず、調味料までも全て手づくり。
安心安全で栄養バランスの取れた定食ということで、
「今川家のなめろう丼定食（980円）」を頂きました。

まずはごまを自分で擦って丼の上にたっぷりと。
自分でごまを擦るのって結構楽しいし、何よりごまの香りが立って良いんですよね〜！

なめろうは今川家代々伝わる味噌ベースの味付けでその日の魚を数種合わせなめろうにしているそうです。
なめろう単体でも勿論美味しいですが、ワカメと一緒に、更には生卵を絡めるとトロトロとして最高です！

お味噌汁も小鉢の漬物も鮪のジュレも食前酒も、どれも美味しい・・・！

夢中で食べ進めていき、そして最後のお楽しみは出汁茶漬け！
もうこれは、美味しくないわけがない！！

出汁により、最後の満足感が120%に爆上がりです！

ごまさば丼、さばとろ丼も別日に頂きましたが、両方とも本当に美味しかったです！

神奈川県に店舗いくつかあるようで、西新宿は今回都内に初出店だそうです。
個人的には、早く千葉にも出店して欲しい！！

とっても美味しいオススメな定食屋さんです。是非行ってみてくださいね〜！

いまがわ食堂　西新宿店
東京都新宿区西新宿7-9-15　ダイカンプラザビズネス清田ビル2F
https://www.odakyu-restaurant.jp/shop/imagawashokudou/nishishinjuku.html#brandinfo