松原レンコンファーム｜香取の大地が育む、シルクのようなレンコン

香取市の豊かな自然に抱かれた「松原レンコンファーム」。
ここでは、ひと味もふた味も違うレンコンが、丁寧に、そして情熱をもって育てられています。

1年がかりの土づくりが生む、唯一無二の味

松原レンコンファームのレンコンが注目される理由——
それは、なんといっても“土づくり”にあります。

収穫の1年前から始まる土壌改良。
自家製の発酵堆肥を用いた徹底した土の管理により、アクがなく、筋がなく、まるで芋のように甘く、シルクのように滑らかな食感のレンコンが育ちます。

まさに、「土から紡ぐ美味しさ」。

そのひと手間と真心が、食べた瞬間に伝わってくる味わいです。

全国から注目された、香取のレンコン

このレンコンの魅力は、プロの目にも明らか。
2023年には「日本野菜ソムリエサミット」にて最高金賞を受賞。
さらに2025年には、千葉県香取市の特産品ブランド「ちば香取のすぐれもの」にも認定されました。

香取の肥沃な土壌と清らかな水、そして松原さんの熱意が織りなす逸品です。

旬は秋から冬にかけて。直売所は、例年8/1〜2月ごろ

レンコンの旬は、秋から冬にかけて。
香取市西田部にある直売所では、例年8月1日から2月ごろまで、朝掘りの新鮮なレンコンが手に入ります。

また、直売所でしか手に入らないお得な商品や、数量限定の規格外品の販売もあるため、足を運んでみる価値は十分。
地元の方だけが知っている“隠れたお楽しみ”もあるかもしれません。

さらに、リニューアルした道の駅 水の郷さわらでも販売されているほか、オンライン販売にも対応しています。

ふるさと納税でも大人気！

松原レンコンファームのレンコンは、香取市のふるさと納税返礼品としても選ばれています。
食べてみたいけれど遠方で買いに行けない…という方にもおすすめ。
ぜひ、ふるさと納税を通して、香取の“土の恵み”をご自宅で味わってみてください。

この投稿をInstagramで見る

スイゴウナウ｜水のまち旅ガイド(@suigonow)がシェアした投稿

松原レンコンファームの最新情報はこちら

• Instagram
• WordPress

基本情報

施設サービス