No.4 ご当地グルメ開発で茂原市のロケツーリズムを盛り上げる「市民活動団体もばらスタープロジェクト」
2022/4/8
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3月27日（日）茂原ショッピングプラザアスモで開催された映画「今はちょっと、ついてないだけ」特別先行上映会にて、市内飲食店が手掛けたロケ弁が販売されました。その隣のブースに、ひと際目を引く星形パンのランチボックスとラスクが並んでいました。そこには「茂原北陵高校×スタープロジェクトご当地グルメを考案！！」とありました。そこで「市民活動団体スタープロジェクト」代表の川﨑佐知子さんにお話を伺ってきました。
もばらスタープロジェクトって？
もばらスタープロジェクトは2020年2月に発足した市民活動団体です。茂原のロケ地を訪れた方々をおもてなしするグルメをみんなで考えています。具体的には「もばら白つつじ花酵母パン」スターブレッドを使ったご当地グルメを開発中です。
このスターブレッドに用いられているのは、茂原公園の白つつじから採った花酵母だそうです。白つつじの花言葉は初恋。スターブレッドの星のイメージと重ねて、七夕の織姫と彦星の恋を連想できますね。茂原市は七夕祭りの街としても有名ですから、まさにご当地グルメとしてぴったりですね。
今後の活動についてお聞かせください
一部の大人たちだけでなく、あらゆる世代の市民の方々と一緒に、ご当地グルメを考え広めていきたいです。昨年度は市内3つの高校と商品開発に取り組むことができたので、それを今年度の活動に活かしていきたいです。
今回のイベントでは、茂原北陵高校の生徒さんのアイディアを市内の協力店が商品化した「星バーガー、星形ピザ、アイシングラスク、スターメロンパンのラスク」がお披露目されました。4つとも高校生らしいアイディアが光っていました。
今後もスタープロジェクトからどんなグルメが誕生するのか？楽しみですね。 取材日 3月27日（日） ライター 伊藤友美
DATE 市民活動団体もばらスタープロジェクト
インスタグラム mobara_tsutsujikoubopan_pj
インスタグラム mobara_tsutsujikoubopan_pj
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