今年の「船橋のなし味一番」決定、船橋市長賞は三咲の斉藤真さん

  2021/8/29
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以下は 3 年前に書かれた内容です

8/29(日)今年の「船橋のなし味一番」決定

船橋市長賞は三咲の斉藤真さん

 「市川市農業協同組合船橋支店」(船橋市市場 2-6-1)の5階、大ホールで8月27日、市内梨農家108戸がその味を競う「船橋市なし味自慢コンテスト」が開催され、三咲の斉藤真さんの梨が船橋市長賞を受賞した。

 同コンテストは、市内農家の生産技術向上と梨の消費拡大につなげるため2002(平成14)年に始まり、今年で20年目の開催になる。各農家が出品する品種は「豊水」で、専門審査員が糖度を調べ平均値を出し、平均以上の梨をまず選出。その中で色や形などを審査し31点にしぼり、さらに試食をして、今年の「なし味一番」(特別賞11点、優秀賞20点の合計31点)を決定した。

 例年は「ららぽーとTOKYO-BAY」(船橋市浜町2-1-1)で一般来場者の食味審査や皮むき体験、梨クイズなどを行っていたが、昨年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため開催せず、今年度は専門審査員による審査のみで受賞者を決定した。

 コンテストで受賞した梨は8月28日・29日に、東武百貨店船橋店で展示した。

 以下、「なし自慢コンテスト」特別賞の受賞者:
1 船橋市長賞・斉藤真さん(三咲)
2 船橋市議会議長賞・石神浩幸さん(神保町)
3 船橋市農業委員会長賞・櫻井和範さん(大穴北)
4 千葉県東葛飾農業事務所長賞・加納芳光さん(二和東)
5 千葉県果樹園芸組合連合会長賞・松丸千絵子さん(大神保町)
6 千葉県農業共済組合長理事賞・鈴木栄一さん(藤原)
7 長印船橋青果株式会社社長賞・木村幸男さん(神保町)
8 市川市農業協同組合長賞・斉藤英幸さん(坪井町)
9 株式会社東武百貨店船橋店長賞・斉藤一志さん(大穴北)
10 (一社)船橋市観光協会長賞・伊藤嘉紀さん(藤原)
11船橋市果樹園芸組合長賞・石橋義彦さん(丸山)

  • 梨を切らずに、梨に当てれば計測できる非破壊糖度計で梨の糖度を計測

  • 糖度が平均値より上のものを移動する

  • 形や色などを審査する

  • 船橋市長賞は三咲の斉藤真さんの梨に決定

以上は 3 年前に書かれた内容です
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