本町の居酒屋「すみか」で子ども食堂開始 居酒屋本気のメニューに100人が参加
|
|
|
| シェア | ポスト | 送る |
11/5（火）本町の居酒屋「すみか」で子ども食堂開始
居酒屋が本気で手掛けるメニューに100人
船橋駅南口繁華街に店舗を構える「焼き鳥・肉刺しすみか船橋店」（船橋市本町4-39-14、TEL047-406-5330）で11月18日に子ども食堂が開催される。
同店は、船橋市や市川市を中心に千葉県内に「牛角」「かまどか」などの飲食店フランチャイズチェーン店を複数運営するテレマティックシステムズの独自ブランド飲食店。
代表の尾島康仁さんは自身が子育て中であることもあり、数年前から子ども食堂開催を計画してきたが、フランチャイズチェーンの店舗では契約などに様々な制約があり実現出来なかったという。
「すみか」ブランドで経営をはじめたことで場が整い、尾島さんの申し出に共感した店長・廣田健さんが合流したことでスタッフも揃い、念願叶っての開催に至った。
7月22日に初回を開催、子どもたち含めその親など合わせて約60人が参加した。基本は給料日前後の月曜日に開催するが、振替休日の場合は翌火曜日に開催する。
2回目となった8月20日にも60人超を超える参加者。9月24日、10月21日には90人が参加するほどの規模まで成長した。
メニューは親子丼やカレー、ミートスパゲティなど子どもたちが好きな1品メニューが中心。サラダやスープなどを添えることも。普段はチェーンの居酒屋を切り盛りしている店長や料理長ら猛者がフル稼働して100人近い食事を提供している。
通常4人席のベンチシートでも子ども達は６～7人が詰めて座る。学校以外の場所、特に大人の社交場「居酒屋」での食事に子どもたちは大いにはしゃぎ店内は毎度、賑やかになる。
「子ども達が毎回たくさん食べてくれるのでうれしい。自分たちも楽しんで開催している、店内掲示を見てボランティアの方も入ってくれ、最近は子ども食堂に参加してくれたお父さんが仕事帰りに立ち寄ってくれたりするようになってきた」と、やり甲斐を話す廣田さん。
平時は15時開店の同店だが、子ども食堂開催時は15時～19時までの営業。子ども食堂終了後、通常営業を開始している。
開催時間は16時～19時。料金は高校生以上の大人300円、中学生以下は無料。おかわり無料。予約不要。
次回の開催は11月18日（月）、12月24日（火）16時～19時。
船橋駅南口の繁華街に居酒屋「すみか」 焼き鳥と肉刺しを主力に
居酒屋の厨房を切り盛りするプロが作る親子丼
船橋駅からすぐ近くの繁華街の中に子ども食堂
メインのメニューにプラスのメニューも
|
|
|
|
| シェア | ポスト | 送る |
