西船橋駅近くに焼肉食べ放題の店「焼肉　志むら」　厚切り牛タンや土鍋ご飯などを提供

船橋

2025/12/1


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12/1（月）西船橋駅近くに焼肉食べ放題の店「焼肉　志むら」

厚切り牛タンや土鍋ご飯などを提供

　西船橋駅から徒歩3分のところに焼肉食べ放題の店「焼肉　志むら」（船橋市西船４-20-12、TEL047-404-4800）がオープンして11月26日で4カ月が過ぎた。

　同店を経営するのは、船橋を中心に居酒屋「一九（いっきゅう）」などを展開する「山商」。同社は西船橋駅近くに「肉の天山」「モツのてんざん」の焼肉店2店を展開し、焼肉店としては今回が3店舗目となる。

　「天山は『西船橋にはない店』をコンセプトに、A5ランクの黒毛和牛などクオリティの高い肉を提供していて、カップルやビジネスの利用も多い。モツのてんざんは大衆感を出した店舗でサラリーマンが多く利用している。今回は店舗が1階なので、子どもから年配の方まで利用しやすく、食べ放題のスタイルですが天山と同等レベルのお肉を提供します。幅広い年齢層の方に楽しんでもらえれば」と担当者。

　木目調を基調とした和モダンな雰囲気の店内にはテーブル50席、カウンター6席の合計56席を用意。

　メニューは食べ放題のコース「スタンダード」（100分、5,478円）と「プレミアム」（100分、6,578円）2種類を用意。いずれのコースもチョレギサラダやナムル、和牛炙り肉寿司など前菜を始め、タンの一本焼き（豚）や厚切りハラミステーキ、和牛カルビなどの肉メニューや冷麺、石焼きビビンバ、肉の土鍋ご飯、デザートまで全75品をそろえる。「プレミアム」はさらに黒毛和牛上カルビやA5和牛炙りすき焼き、厚切り上タンなどが食べ放題になり、全80品。いずれも子ども料金あり。

　飲み放題コース（100分）は、ソフトドリンク飲み放題（528円）、アルコール・ソフトドリンク飲み放題（1,078円）、生ビール・アルコール・ソフトドリンク飲み放題（1,628円）を用意する。

　担当者は「土鍋ご飯は銀シャリに炙ったお肉がのっていて、志むらでしか味わえない。オリジナルのたれを使ったたれカルビや厚切り牛タンが食べ放題というのはなかなかないと思うので、皆さんに楽しんでほしい」と話す。

　またサブマネージャーが中心となって接客にも力を入れているという同店。「スタッフが本気で仕事に向き合い、互いを大切にする職場づくりを心がけている。その姿勢がチームワークや店の雰囲気に反映され、結果的にお客さまにも伝わると考えている。気持ちよく、おいしいお肉を楽しんでほしい」とサブマネージャーは話す。

　営業時間は16時～23時（L.O. 22時30分）。月曜定休（祝日の場合は火曜休み）、12月31日～1月3日は休み。