勝浦の朝市で「勝浦朝市ブランド認定商品」検討中、朝市向けに特化して開発した商品を認定か
2023/2/15
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以下は 1 年前に書かれた内容です
日本三大朝市として知られる勝浦朝市で、その全国的な知名度を活かし「勝浦朝市ブランド認定商品」の実現に向けて関係者が各種調整中だ。
現在、ブランド認定に向けたステッカーのデザインや認定方法などは検討中。「まだ表に出せる状況じゃないんですよ」と、朝市出店者の一人。
「農産物でも勝浦朝市出品に向けて栽培されたものはオッケー。漁師が朝市に間に合わせる為に釣ってきた魚もオッケーという感じで考えているのですが…」とも。
現在、朝市出店常連の「スパイスコーヒー」オーナー紺野さんが、勝浦朝市の為に作ったブレンド「勝浦朝市ブレンド」が便宜的にブランド認定ステッカーを貼付して販売中。
試験的運用を経て、朝市出店者や同市地域おこし協力隊などと協議を重ねてゆき、運営方針や認定方法などの見直しを経て認定制度として確立していくという。
「農産物でも勝浦朝市出品に向けて栽培されたものはオッケー。漁師が朝市に間に合わせる為に釣ってきた魚もオッケーという感じで考えているのですが…」とも。
現在、朝市出店常連の「スパイスコーヒー」オーナー紺野さんが、勝浦朝市の為に作ったブレンド「勝浦朝市ブレンド」が便宜的にブランド認定ステッカーを貼付して販売中。
試験的運用を経て、朝市出店者や同市地域おこし協力隊などと協議を重ねてゆき、運営方針や認定方法などの見直しを経て認定制度として確立していくという。
以上は 1 年前に書かれた内容です
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