銚子・グリーンカフェ月音で「月音プチ・マルシェ」 自然志向の食と交流の場に
2026/4/11
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銚子市前宿町のグリーンカフェ 月音（銚子市前宿町698、TEL0479-22-2410）で4月5日、「シンプルでナチュラルな 月音プチ・マルシェ」が開かれた。主催は「月と和音」の木ノ内悦子さん。開催時間は10時から15時までで、同イベントはおおむね月1回のペースで実施している。
同マルシェは、出店者と来場者間で情報交換の場として企画されたもの。農薬や肥料を加えずに育てられた季節の野菜や果物、お米と醤油などの素材から手作りしているお煎餅、菜の花を育てて搾油したなたね油など各出店者こだわりの商品を販売。
木ノ内さん自身も畑で野菜を育てている。農薬や肥料などを外からものを加えたりせずに、作物が育った後の枯れた葉・根などが土に戻り、それを微生物が分解して土の栄養となる...これを繰り返し、「自然の中で循環させる」農の在り方を志向する。
「【シンプルに生きる】をモットーにしていて、野菜を作る時も食べる時も、なるべく調味料を最小限にして、素材の味を生かすことを意識しています。もちろん、美味しいというのが大前提ですが…。」と木ノ内さん。
「【シンプルに生きる】をモットーにしていて、野菜を作る時も食べる時も、なるべく調味料を最小限にして、素材の味を生かすことを意識しています。もちろん、美味しいというのが大前提ですが…。」と木ノ内さん。
今後はマルシェでワークショップの開催やパン販売なども検討しており、内容の充実を図る考えだ。
SNSを通じた情報発信を主軸としながらも、県外から訪れる来場者も見られるという。食への関心の高まりを背景に、新規来訪者の増加が続いている。
開催時間は10時～15時。月1回程度開催。
SNSを通じた情報発信を主軸としながらも、県外から訪れる来場者も見られるという。食への関心の高まりを背景に、新規来訪者の増加が続いている。
開催時間は10時～15時。月1回程度開催。
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